S a többi...

[S a többi...]

2025. március 27., csütörtök

Mindennapi jódunk az asztalon

A tengeri halak kiemelten magas jódtartalommal büszkélkedhetnek - Burgonya, a sokarcú zöldség és a többiek

Szerző: Ágoston Jolán

Vannak betegségek amikor a jódbevitelt gyógyszerrel pótolják a betegeknél. Tanácsolom, fogyasszunk a jódpótlásra természetes élelmet. Magas jódtartalmú ételek például a tengeri halak, a tej, a tojás, a burgonya, az eper.

Az örök kedvenc, az eper kiváló jódforrás is. Kép: Pixabay

A tengeri halak - mint például tőkehal, makréla, lazac - kiemelten magas jódtartalommal büszkélkedhetnek. Jódtartalom tengeri halakban - tőkehal: 158 µg/100 g - makréla: 140 µg/100 g - lazac: 76 µg/100 g. Jódtartalom kagylófélékben - kagyló: 140 µg/100 g - osztriga: 60 µg/100 g. - Szárított tengeri alga - jódtartalom: 150 µg/100 g.

Jódozott tengeri só - jódtartalom: 5080 µg/100 g.

A cottage cheese zsírszegény, friss, túrószerű sajtfajta. Állaga szemcsés, lágy, íze nem különösebben karakteres. A cottage cheese valójában annyiban különbözik a túrótól, hogy tejszínt is kevernek hozzá. Kép: Wikipédia

Tej (2,5%) - A tej számos fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Fogyasztása a kalcium- és D-vitamintartalma mellett a benne található jód miatt is ajánlott. Jódtartalom: 9 µg/100 g.

Cottage cheese - Az utóbbi évek nagy sztárja, a cottage cheese a sokoldalúsága mellett a jódtartalmával is kiemelkedik. A sós verzió mellett készíthető belőle finom, fehérjedús fagyi is. Jódtartalom: 26-71 µg/100 g.

A tojásban található A- és D-vitamin, kalcium, cink és jód csak továbbfokozza az előnyeit. Kép: Pixabay

Joghurt (natúr, zsírszegény) - Másik sokoldalú tejtermék, amelyből különfélébbnél különfélébb receptek készíthetők - akár kényeztető falatkák is. - Jódtartalom: 58.7 µg/100 g

Tojás - Magas fehérjetartalma révén, a tojás rengeteg aktív életmódot folytató étrendjének kulcsszereplője. A benne található A- és D-vitamin, kalcium, cink és jód csak továbbfokozza az előnyeit. - Jódtartalom: 49.1 µg/100 g.

A tengeri halak - mint például tőkehal, makréla, lazac - kiemelten magas jódtartalommal büszkélkedhetnek. A képen füstölt makrélafalatok. Kép: Pixabay

Burgonya - Ez a sokarcú zöldség a magas vastartalmú ételek között is megállja a helyét. - Jódtartalom: 60 µg/1 közepes burgonya.

Eper - Az eper rendkívül gazdag C-vitaminban, és egyben kiváló jódforrás is. Ráadásul nagyon finom. - Jódtartalom: 13 µg/100.

Megjegyzés: A szerző, Ágoston Jolán, dietetikus.

A burgonyának, a sokarcú zöldségnek a jódtartalma is magas. Kép: Pixabay

Kép1: Az örök kedvenc, az eper kiváló jódforrás is. Kép: Pixabay

Kép2: A cottage cheese zsírszegény, friss, túrószerű sajtfajta. Állaga szemcsés, lágy, íze nem különösebben karakteres. A cottage cheese valójában annyiban különbözik a túrótól, hogy tejszínt is kevernek hozzá. Kép: Wikipédia

Kép3: A tojásban található A- és D-vitamin, kalcium, cink és jód csak továbbfokozza az előnyeit. Kép: Pixabay

Kép4: A tengeri halak - mint például tőkehal, makréla, lazac - kiemelten magas jódtartalommal büszkélkedhetnek. A képen füstölt makrélafalatok. Kép: Pixabay

Kép5: A burgonyának, a sokarcú zöldségnek a jódtartalma is magas. Kép: Pixabay

Kérjük, hogy a nagyobb méretben való megtekintéshez kattintson a képre!

A hozzászólás csak regisztrált felhasználóknak engedélyezett.

A regisztrációhoz kattintson ide!

A bejelentkezéshez kattintson ide!

Cikkel kapcsolatos hozzászólások, észrevételek:

Még nincs egy hozzászólás, észrevétel sem a cikkel kapcsolatosan.